(VIDEO) Unión Española lanza exclusiva línea de vino
Bajo el lema “Brinda con cada gol y cada triunfo”, la viña Santa Catalina fue la encargada de llevar adelante el proyecto.
Por CRISTIÁN CARRIÓN N. / Fotos: ARCHIVO y GENTILEZA
Para los hinchas y la familia hispana, este sábado se presentará oficialmente, en un primer evento de dos, la línea premium del vino Unión Española. La actividad se desarrollará con un recorrido y degustaciones para socios e invitados en el estadio Español, hasta las 19 horas.
La idea surgió de la familia de Arturo Urquiaga, fundador de la viña e hincha acérrimo de la institución roja. Luego, el negocio pasó a las siguientes generaciones, todos fanáticos de Unión; y, por lo tanto, en cada cepa hay puesto mucho amor y dedicación.
La viña Santa Catalina fue la auspiciadora oficial del club en su época dorada de los años ’70.
Santiago Urzúa, jefe del proyecto, cuenta cómo se gestó la idea: “Hace un par de meses me junté con Francisco Ceresuela Phillips, director de Unión Española, y le planteé el tema del vino. Es un vino premium, de una viña boutique enfocada en la más alta calidad y avalada por ellos”.
“Les propusimos: nosotros sacamos el vino Unión Española, pero bajo la espalda de una viña que hace un vino premium. Y con altos estándares de calidad y sabor. Ese era el concepto. Les pareció súper bien y seguimos avanzando hasta concretarlo”, agregó.
También explica Urzúa que hay un componente emocional en el proyecto: “Esto fue como un renacer de viejos amigos de la antigua época. Pero ahora enfocados en hacer un vino de alta categoría para todos los hinchas y simpatizantes del fútbol que quieran disfrutarlo”.
Según afirman, el vino Unión Española es elegante, tiene un intenso color rojo rubí profundo. De gran estructura, carácter y volumen que provienen de los mejores viñedos del Valle del Maipo.
La viña apunta que “terminada su guarda por más de 20 meses en barrica de roble francés, se pueden encontrar aromas a fruta madura como cereza, ciruela, pimienta negra, té negro y notas a vainilla. De acidez media, con final largo y persistente”.
Finalmente, se espera un segundo evento, en el estadio Santa Laura, con público en vivo y con una gran fiesta roja.
Un vídeo de la presentación:
